【2020/12/25 The Fish Site】
自武漢肺炎病毒爆發以來，多國僅能採用封城或是封國的方式達到控制疫情擴散的效果，但該措施所導致物流與金流斷鏈的結果，使得全球經濟面臨龐大的衝擊，迫使眾多產業面臨結構性的調整，而魚菜共生的優勢，恰於此時發揮作用。近年許多國家在城市內推動魚菜共生系統，除減少碳足跡外，在疫情爆發的這段時間有效的改善了糧食安全情況；但魚菜共生過程如何降低養殖魚種的環境緊迫，提高成長和降低緊迫一直是許多研究團隊努力的方向。
在印度農業研究委員會（Indian Council of Agricultural Research， ICAR）一則新的研究中，研究團隊在魚菜共生系統內種植甜椒和養殖GIFT種吳郭魚結合生物絮團技術，將1,500尾GIFT種吳郭魚分成一組對照組和三組實驗組進行為期120天的實驗，在不同容積飼養空間（分別為150m3、250m3、350m3）放養150尾，並監控水質數據（每十天量測一次）和蔬菜的生長；實驗中透過分析血液的血清皮質醇和葡萄糖作為壓力的指標（每個實驗組中抽取三條魚的血液樣本），同時監測了肝臟組織活性和過氧化氫酶活性，將其作為額外的指標。
結果顯示，150m3的容積空間內放養150尾的GIFT種吳郭魚在飼養過程結合生物絮團技術下，這種放養密度將有助於使生產者在植物生長，魚類健康和總產量方面獲得最佳產量。
《產業發展中心 產業分析組 林智焜摘譯》
《圖片來源：Adobe Stock》
- 看更多參考資料:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0044848620339065?via%3Dihub#!
https://education.icar.gov.in/
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