【2022/1/14 Hortidaily】
巴哈馬是位於大西洋西側的一個島國，地處美國佛羅里達州東南方，全國包含700座分散的島嶼和珊瑚礁，以旅遊業和金融業為主要經濟來源。由於可耕地少、淡水不足，導致不易生產生鮮農產品而大量依賴進口加工食品，因此巴哈馬人的糖尿病、肥胖和心血管疾病等非傳染性疾病的罹病率很高。
伊柳塞拉島是巴哈馬的一個重要行政區，距離巴哈馬最大港口-拿索80公里，生鮮食品須由佛羅里達州運往拿索，再轉運到伊柳塞拉島，由於貯運時間長，生鮮食品營養價值在運送過程顯著下降。最近，當地的非營利組織伊柳塞拉基金會(One Eleuthera Foundation.以下簡稱OEF) 在島上完成了一座1.1英畝(約為4451平方公尺)的溫室，希望通過溫室生產糧食，並喚起當地居民對農業的重視。OEF選擇使用可伸縮屋頂溫室(Retractable Roof Greenhouse)做為在地農業發展的起點，以因應熱帶地區小島的劇烈氣候和資源取得不易等問題。
可伸縮屋頂溫室透過改變屋頂面積，可有效調節溫室的溫濕度，使作物的蒸散量維持在最佳範圍內，有利作物健康和成長。相較於一般使用風扇和水牆的環控溫室，可伸縮屋頂溫室的自然通風模式更為節能且容易維護。由於地處熱帶地區，伊柳塞拉島夏季光照強度、環境溫濕度高，加上強風和強降雨的威脅，相當不利作物生長，要在夏季生產具有挑戰性。可伸縮屋頂溫室能適應季節性和日常性的天氣變化，當接近中午，光強度和溫度都達高峰時，可以暫時用遮陽屋頂為作物遮蔭，再於夜晚時段打開，維持溫室內通風並幫助散熱和降低濕度，使土壤和植株溫度、濕度保持在安全範圍內。
風力也是在當地建造溫室的一項難題，因為冬季風速可達20-30英里/小時，此時必須關閉屋頂以維持溫室內溫度，但當颶風來襲時，則需要打開溫室的外牆和屋頂，以免強風摧毀溫室。除此之外，溫室也能收集降雨，儲藏的雨水藉由蓄水池和海水淡化器再行利用，確保溫室灌溉水源的穩定，解決島上淡水資源匱乏的問題。
OEF的目標是促進伊柳塞拉島的農業永續發展，提高糧食自給率，改善該國進口食物佔糧食供給95%的現況。可伸縮屋頂溫室透過調控通風和光強度，降低熱帶地區溫室栽培常見的溫濕度過高問題，並可調整溫室結構避免因颱風來襲而崩塌，同時具有容易維護和節能的特性，有望為這座熱帶地區小島的居民提供新鮮園產品，改善居民的健康狀況。
《產業發展中心 產業分析組 林彥丞摘譯》
(圖片來源：Adobe Stock)
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https://www.hortidaily.com/article/9384960/retractable-roof-greenhouse-ideal-for-tropical-climates/